Кахеті

Сигнахи – красиве романтичне містечко. Тут працює цілодобовий РАГС  – тому це місто називають містом кохання. Хоча звичайно є і більш романтична історія. Красиві фотогенічні вулички і панорами Алазанської долини і Кавказу – тут точно варто побувати хоча б раз. Найцікавіше в місті кріпосна стіна, за якою можна і потрібно пройтися, краєзнавчий музей, в якому крім іншого зберігаються оригінали Піросмані. Ну і звичайно є кілька непоганих кафе.

Монастир Бодбе розташований зовсім поряд з містом Сигнахи – тому туристичні фірми його традиційно ставлять в екскурсії по Кахетії. Тут завжди людно, іноді навіть черги бувають. У Бодбе знаходиться могила св.Ніно і цілюще джерело. Дорога до джерела (піша) займе близько години. З оглядового відкриваються хороші види на Алазанська долина. Незважаючи на популярність монастиря ми радимо його відвідувати тільки тим, кого глибоко цікавить релігія.

Замок Гремі – одна з популярних і відомих пам’яток Грузії. Розташований прямо на трасі по шляху до міста Кварелі – тут прийнято робити зупинку. Комплекс великий: кріпосна стіна, Архангельський храм і вежа, в якій зараз розташований невеликий музей. Гремі побудований в XVI столітті і був свого часу столицею Кахетинського царства.

Монастир Алаверди заснований ассірійським батьком Йосипом Алавердського в VI столітті. Головний храм комплексу св. Георгія датують XI століттям. Алаверди – головних храм Кахетії. Собор вражає розмірами, фресками і особливою атмосферою. На території діє суворий дрес код і заборона на фотографування. Ченці роблять дуже непогане вино, яке можна придбати.

Місто Телаві – історичний центр Кахетії і адміністративна столиця краю сьогодні. Головна визначна пам’ятка – царська фортеця Батоніс-ціхе. Поруч росте 900-річний платан, який вважається найстарішим деревом в Грузії. У місті є аеропорт Міміно, звідки можна політати на повітряній кулі.

Монастир Некресі заснований ассірійським батьком Або Некреським. Великий, цікавий комплекс, розташований на горі над Алазанської долиною. Місце цікаве, але є мінус – автомобілі до монастиря не пускають. Потрібно або підніматися пішки (приблизно 30 хвилин), або дочекатися маленького місцевого автобуса, який курсує раз в 30 хвилин.

У місто Кварелі рекомендуємо їхати тим, кого цікавить кахетинське вино. Тут мікрозони знаменитих вин Мукузани, Кіндзмараулі та інших. У місті кілька дуже непоганих винних заводів, куди можна потрапити на екскурсію. Крім вина містечко цікавий музеєм Іллі Чавчавадзе (не плутати з садибою в Цинандалі!) І фортецею XVIII століття.

Корпорація Кіндзмараулі – винзавод в центрі Кварелі. Корпорація виробляє дуже непогані вина. Екскурсія по виробництву безкоштовна, дегустація (4-5 видів вин). При заводі працює магазин з цінами нижче тбіліських. Є колекційні вина, є столові бюджетні. Тут же виробляють популярне кріплене вино 16/16. Для знайомства з класичними цехами виробництва вина (в т.ч. грузинським марані з квеврі) – відмінне місце. І дуже фотогенічний, до слова.

Кварельського тунель – в декількох кілометрах від Кварелі, в надрах гори побудовано одне з найбільших в світі винохранилищ – Кварельського винний тунель, що належав компанії «Виноробне господарство Хареба». У тунелі два головних і тринадцять сполучних тунелів, кожен з яких довжиною в 500 метрів. Їх загальна довжина становить 7,7 кілометрів.

Глибоко в мармуровій тверді скелі прихований основний зал винотеки. Після спекотного кахетинського сонця, здається, що потрапляєш в холодильник. Температура взимку і влітку між +14 і +16 градусами за Цельсієм, такі умови є ідеальними для витримки і зберігання вина.

Унікальний тунель був побудований в кінці 1950-х у військових цілях. В даний час в тунелі зберігатися величезна колекція марочних вин, найдавніші з яких були зроблені ще в 1840 році.

З тунелю на ліфті можна піднятися в ресторан, розташований на скелі, з якої відкривається приголомшливий вид на Алазанська долина.

Винзавод Гранелі розташований у Кварелі поруч з тунелем. Мабуть, тут кращий дегустаційний пакет з усіх заводів по співвідношенню ціна-якість (7 різних вин, коньяку та чачі). Є екскурсія по виробництву. Цех з квеврі закритий для відвідування, зате вам покажуть єдиний в Грузії цех для виробництва медичного спирту. Виробництво не надто облагороджене – немає красивих фонтанчиків, садків і ефектних композицій з квеврі. Але вино дуже непогане. При виробництві працює магазин. Вина цього заводу можна купити тільки тут або в ресторанах – в Тбілісі в роздробі вони не представлені.

Twins Wine Cellar. Ще одне шикарне винне місце. Тут наливають смачне вино, проводять майстер-класи грузинської кухні, пригощають виноградом прямо з лози. А ще тут є чудовий винний музей. Цікаво, смачно, здорово.

Озеро Іллі – новеньке штучне озеро (у 2011 році його привели в порядок). Дуже мальовниче. Тут приємно сховатися від річного кахетинського спеки і навіть ніжки намочити. Над озером розташований хороший, схожий на замок, готель з рестораном Royal Batoni – зробіть тут перерву на каву.

Озеро Кварелі – дійсно дивовижне місце. Гірське озеро, на березі якого стоїть один-єдиний готель. З одного боку відкривається вид на озеро і гори, з іншого – на Алазанська долина. Величезний бонус – тут немає людей. Цілковита самотність з собою і природою. Неймовірно красиве місце в будь-який час року. Територія озера приватна – на в’їзді охорона і шлагбаум.

Озеро Лопота – третє з наших улюблених озер в Кахетії. На березі стоїть великий готель, кілька ресторанів. Тут можна покататися на конях, порибалити, покататися на велосипедах або поплавати в одному з трьох басейнів. Людей тут багато, адже озеро дійсно гарне.

Фортеця Уджарма розташована прямо на трасі. Великий і цікавий комплекс – зі стін відкриваються дуже ефектні види на хребет. За часів Горгасали фортеця виконувала функції столиці. Колись тут був встановлений один з трьох хрестів св.Ніно. Зараз тут відкритий для відвідування комплекс з вежами, діючим храмом, руїнами марані, палаців і господарських будівель.

Монастир Ікалто заснований одним з ассірійських батьків Зеноном Ікалтойскім. Вважається, що в академії при монастирі навчався сам Шота Руставелі. Комплекс відносно невеликий, але вкрай цікавий. Зараз тут три храми з дуже цікавими архітектурними особливостями, руїни тієї самої академії, археологічні розкопки (залишки будинку єпископа), кам’яний виноградний прес і марані, велика колекція стародавніх квеврі. Місце не дуже розпіарене, а даремно. Унікальна архітектура, історична значимість, відсутність великої кількості людей – все це говорить на користь відвідування Ікалто.

У декількох кілометрах один від одного знаходяться монастирі Нова та Стара Шуамта. Уваги заслуговує в першу чергу Стара Шуамта – захований в моховитому лісі комплекс з трьох храмів. Тут потрібно думати, споглядати і милуватися природою. А Нова Шуамта – це діючий жіночий монастир з дуже суворим статутом.

Музей вина тітоньки Нуну (Нумісі) обов’язковий до відвідин всім, кому цікаво виноробство, побут і традиції. У музею красива історія: тітонька Нуну, звичайна грузинська жінка, отримала в спадок город. Випадково виявила на ділянці садибу 16 століття. Силами сім’ї відкопали, відреставрували і привели в божеський вид. Паралельно Нуну стала збирати старожитності – предмети побуту, одяг, виноробну техніку. Вийшла велика колекція. Є унікальні зразки бронзового століття. Є величезні колекції одягу, меблів, предметів побуту і всього, що має відношення до виноробства. У її марані і погребі регулярно відбуваються зйомки художніх і документальних фільмів. Але головне те, що сюди приїжджаєш як додому. Як в сім’ю. Смачна домашня кухня, можливість проведення майстер-класів, особисту увагу.

Будинок-музей Чавчавадзе в Цинандалі – велика садиба XIX століття, родовий маєток Чавчавадзе. Побудована в європейському стилі, оточена чудовим парком. Звідси почалася історія світського виноробства в Грузії – перший винзавод побудував саме Олександр Чавчавадзе і став виробляти вина за європейською технологією. У будинку є відмінний марані, де можна дегустувати вина. Місце значуще з точки зору історії європеїзації Грузії. Тут бували Пушкін і Грибоєдов, тут відбувалися театральні постановки, літературні читання та музичні вечори. Дегустації оплачуються окремо. Деякі кімнати заборонено фотографувати. Якщо час дозволяє – прогуляйтеся по парку, там дуже красиво і добре.

Виноробна компанія Шуми знаходиться поруч з Телаві. Тут немає екскурсій по території заводу. Зате є відмінний музей вина – стародавні квеврі, кераміка, різьблені фігурки – деяким експонатам 3-4 тис років. Є музей винограду – в сезон можете спробувати різні сорти прямо з грядки. Екскурсія по музею і дегустація 3-4 видів вина безкоштовна. Вина – відмінні і на подив доступні. Територія при заводі красиво оформлена і добре виглядає на фотографіях. Тут можна замовити справжній кахетинський шашлик.

Національний парк Вашловані – один з найцікавіших і великих природоохоронних парків в Грузії. Територія включає кілька природних зон. Тут можна побачити грязьові і нафтові вулкани, гірський масив, який колись був морським дном, запаморочливі в своєму розмаїтті види. У парку обладнані місця для кемпінгу, є можливість зупинятися в котеджах. Відвідування можливо тільки на позашляховику. Заповідник настільки великий і різний, що на його відвідування є сенс виділяти мінімум 3 дні. У парку обладнано і марковано 7 туристичних (автомобільних і піших) стежок. Ви можете відвідати Вашловані в рамках триденного джип-туру.

Національний парк Лагодехи – один з найстаріших заповідників в країні. Він відносно невеликий, але дуже гарний. Абсолютно казковий моховитий ліс – субтропіки посеред Кахетії. В ущелинах заховані водоспади і гірські озера. У заповіднику обладнано 5 туристичних маршрутів, в т.ч. кінних. Реєструватися в інфоцентрі перед відвідуванням обов’язково.

Монастир Давид-Гареджі заснований в VI столітті ассирійським батьком Давидом Гареджійского. Складається з декількох монастирів, розкиданих по Гареджійского пустелі. Головний і найвідоміший – лавра Давида. Від лаври можна і потрібно піднятися до печер монастиря Тетрі-Удабно. Печери розташовані на гірському хребті на кордоні з Азербайджаном. Звідти відкриваються запаморочливі види і на Азербайджанську рівнину, і на Гареджійского пустелю. Дістатися туди можна тільки пішки – приблизно 3 км. Поїздка в Давид-Гареджі займає цілий день, але вона того варта. І лавра, і печери і головне – сама дорога по пустелі і природа навколо.

Монастир Натлісмцебелі теж відноситься до комплексу Давид-Гареджі. Відрізняється від Лаври Давида кардинально. Сюди можна дістатися тільки на хорошому позашляховику. Тут немає великої кількості туристів. Тут діє суворий статут. Комплекс складається з храму, вежі і низки печер. Цікавий буде паломникам і любителям нераспіаренних нетуристичних місць.