Іспанія - Любосвіт
Завантажуємо інформацію. Дякуємо за очікування.

Іспанія

Столиця
Мадрид
Валюта
євро
Площа
504,750 кв. км.
Населення
46,94 млн
Офіційна мова
іспанська
Телефонний код
+34
Часовий пояс
GMT+2

Іспанія – яскрава і дуже красива країна Європи, яка займає близько 80% Піренейського півострова. Також до складу Іспанії входять Балеарські і Пітіузскіе острови Середземного моря, Канарські острови в Атлантичному океані, 2 прибережних міст Північної Африки – Сеута і Мелілья. Іспанія межує з Португалією, Францією, Андоррою, і омивається затокою Біськайським, Атлантичним океаном і Середземним морем. Загальна площа: 504,750 кв.км. земля – ​​499,400 кв.км. вода – 5,350 кв.км. Іспанія є масивне підняте плоскогір’я Месета. Воно знаходиться на висоті близько 610 м над рівнем моря і має загальний ухил з північного сходу на південний захід. Саме тому такі великі річки, як Дуеро, Тахо і Гвадіана, течуть в даному напрямку через територію Месети до Атлантичного океану.

Чим же так цікава Іспанія? Ця країна може здивувати будь-якого туриста і подарує неймовірні емоції і враження кожному, хто хоч раз потрапив в Іспанію.

Іспанія славиться своїм різноманітним відпочинком. Тут можна зайнятися активним туризмом (дайвінг, яхтинг, гірськолижний відпочинок та подорож по горах, еко-туризм, і т.д.), можна розслабитися на шикарних білосніжних пляжах країни, випити коктейль в затишному кафе на набережній або прийняти релаксирующие процедури в спа- салоні готелю, а також можна насолодитися приголомшливими екскурсійними програмами. Багато туристів їдуть в Іспанію через клімат, тут не буває сильних морозів або сильної спеки як, наприклад, в азіатських пустелях. Клімат в Іспанії завжди м’який, теплий і досить сухий. Сонце тут світить близько 300 днів в році, а на таких популярних курортах як Коста Бланка, Коста дель Соль, Коста Дорада сонячні дні можуть тривати 350 днів в році.
Високий сезон на пляжних курортах Іспанії тривати з червня по жовтень, а гірськолижні курорти країни працюють протягом всього року.

Державною мовою визнано іспанського (кастильського варіант). Каталонська мова, що належить до романської групи і тісно пов’язаний з французьким, визнана другою державною мовою, що використовується в засобах масової інформації, на ньому ведуться всі ділові переговори і діловодство. В окремих регіонах використовуються галісійська, баскська мови, місцеві діалекти. Також використовуються німецька, французька, італійська.

Ви плануєте відпочити в Іспанії, але не знаєте який курорт вибрати?

Найбільшим попитом серед курортами вважаються Коста Дель Соль, Коста Дорада, Коста Брава і Малага, які підходять для відпочинку сімей. Тут Вас чекає красива природа, тепле море, піщані пляжі, які допоможуть розслабитися і відпочити.

Для активного відпочинку молоді найкраще вибрати курорт Ібіцу і знамениті Канарські острови, де буде веселе нічне життя, безліч барів і клубів.

Мадрид, Барселона і Валенсія – найбільші міста Іспанії, де розташовані основні визначні пам’ятки Іспанії і тому вони найкраще підійдуть для екскурсійних турів.

В Іспанії люблять відпочивати європейці, тому в готелях Вас чекає високий рівень обслуговування і сервіс. Незважаючи на настільки гарячий темперамент самих іспанців, вони ведуть досить розмірений спосіб життя. Сієста, проведена в затишному кафе за келихом вина і вишуканими середземноморськими стравами, увійде і в вашу звичку. Запальне фламенко, безстрашні тореадори, численні історичні пам’ятки і, звичайно, шалено красива природа і море – це все Іспанія: яскрава і гостинна.

Подорожуючи по Іспанії неможливо не продегустувати цю унікальну іспанську кухню, яка увібрала в себе давньоримські і мавританські традиції з елементами французької та навіть африканської кухні.

У класичній іспанської кухні використовується багато морепродуктів, м’яса, зелені, овочів, цибулі, часнику, шавлії, оливкового масла. До базових прийомів приготування страв можна віднести приготування їжі на грилі, гасіння в провині і запікання з овечим сиром. Традиційний «набір страв» і способи їх приготування змінюються в залежності від регіону. Однак є і загальні моменти – і в Каталонії, і в Андалусії їдять тапас, обожнюють суп гаспачо і, звичайно ж, традиційну іспанську паелью. Без оливкового масла не обходиться жодна трапеза, будь то вечеря в Країні басків або легкий перекус де-небудь в кастильском кафе. До речі, якщо турист замовить в спекотний літній день морозиво, велика ймовірність, що воно теж буде приготовлено на основі оливкового масла. В Іспанії цей вид масла використовується буквально для всього – на ньому смажать, печуть, готують соуси, заправляють салати, додають в випічку і солодкі десерти.

Меню іспанських ресторанів славиться холодними супами і гарячими закусками. Популярна їжа в Іспанії – сосиски, ковбаски, сардельки. Каші і крупи не так популярні тут, як в Україні, проте і вони присутні на кухнях господинь з Мадрида або Каталонії. А ще соуси. Без них основні страви Іспанії просто не подаються.

Ми готові поділитися з вами гастрономічними вишукуваннями, щоб ви знали, які страви обов’язково варто замовляти під час подорожі по цій країні. У рейтинг увійшли ті вишукані страви Іспанії, рецептури яких мають багаторічну історію і передаються від матері до доньки.

Основні страви іспанської кухні:

  1. Омлет. Ця страва ще називають картопляної тортилії. Замість картоплі кухаря відомих ресторанів часто використовують в цьому національному блюді Іспанії картопляні чіпси. Крім лука в блюдо може входити різна зелень. У деяких кафе омлет готують традиційно на сковороді, в інших – на пару, в духовці. Але найчастіше використовується початковий рецепт іспанського омлету з картоплею. Будете в Іспанії, замовте це блюдо на сніданок. Не пошкодуєте.
  2. Гаспачо – національне блюдо Іспанії. Гострий томатний суп – ефективний засіб від спеки під час літнього сезону. В рецепт гаспачо крім стиглих томатів входять ріпчаста цибуля, червоний перець і часник. Заправляється блюдо свіжовичавленим маслом. А подається з хрусткими тостами. Сьогодні гаспачо – найпопулярніше перша страва. Класичний рецепт доповнюють цвітною капустою, великою кількістю зелені.
  3. Паелья. Традиційне іспанське блюдо, в яке обов’язково входить рис. Незважаючи на те, що варіантів знаменитої паельї безліч, кожна їх рецептур заслуговує на увагу. У класичний рецепт крім рису входять курка або кролятина – м’ясо, доступна селянам іспанська їжа. І створення страви приписують саме сільським жителям. Також в хід йшли бобові та овочеві культури. Але сьогодні в кафе це блюдо іспанської кухні можна зустріти з креветками, мідіями, м’ясом каракатиці.
  4. Каракатиця в чорнилі. Чорнило каракатиці, розлиті по тарілці, можуть привести в сум’яття, але тільки до першого шматочка. Каракатиця в чорнилі подається з цибулею, часником, свіжою зеленню, перцем.
  5. Ставрида під білим вином чаколі – одне з найсмачніших рибних страв Іспанії. Це популярний для іспанської кухні рецепт, в який крім морської риби і вина входять стиглі томати, червона цибуля, морква, порей, часник. Риба гаситься в вині з поступовим додаванням інших інгредієнтів.
  6. Теруельськом Мігас – просте і незабутнє блюдо іспанської кухні. Формула приготування досить проста. Підготовчий етап – хліб нарізається тонкими скибочками і на добу замочується в підсоленій воді. Після м’якуш віджимають і обсмажують в олії. Для додання пікантності і особливого смаку використовують часник, зелень, спеції. Смачний і ситний кулінарний шедевр з хлібних крихт подають в теплому вигляді. Традиційне іспанське блюдо може бути подано до столу з різними добавками (наприклад, копчені ковбаски або шматочки свинини).
  7. Запечені баклажани. Процес приготування здійснюється на грилі. До баклажанів додається червоний перець. Овочі запікають, поки шкірка не стане чорною. Вона счищается, і відвідувачам подають смужки соковитих овочів. До баклажанів подають тости, змочені в томатному соусі, анчоуси або тунець.
  8. Мадридська рагу. Популярне, яскраве, ситне іспанське національне блюдо. Традиційно рагу готують з турецьких і зелених бобів, м’яса і копченостей, овочів, зелені, спецій. Всі інгредієнти занурюються в глиняний горщик, в якому тужать на вогні не менше трьох годин. На виході виходить ситне, зігріваючий, неймовірно смачне іспанське блюдо.
  9. Торт «Сантьяго». Цей десерт входить в ТОП популярних страв Іспанії за оригінальний горіховий смак, одержуваний за рахунок додавання в тісто подрібненого мигдалю. Його готують з борошна, вершкового масла, цукру, яєць. Традиційно подають десерт з келихом червоного десертного вина.
    Рейтинг іспанських страв неповний без ароматної випічки: всіляких млинців з начинкою, випічки з листкового тіста, булочок.

Представлений ТОП страв допоможе туристам зорієнтуватися, що спробувати в Іспанії під час тривалого або короткострокового перебування в цій країні. Іспанська кухня дуже впізнавана, а її відмінність від інших кухонь світу приваблює туристів, які із задоволенням відправляються в гастрономічні тури, щоб спробувати нові страви, познайомитися з новими смаками.

Взагалі тури в Іспанію різноманітні і кожен раз, відвідуючи цю країну, вона буде відкриватися для Вас по-новому, дивувати і дарувати позитивні емоції.

Читати більшеЗгорнути
Кращі пропозиції
https://lyubosvit.com.ua/ua
×
×