Испания - ЛЮБОСВИТ
Загружаем информацию. Спасибо за ожидание.

Испания

Столица
Мадрид
Валюта
Евро
Площадь
504,750 кв. км.
Население
46,94 миллиона
Официальный язык
испанский
Телефонный код
+34
Часовой пояс
GMT+2

Испания – яркая и очень красивая страна Европы, которая занимает около 80% Пиренейского полуострова. Также в состав Испании входят Балеарские и Питиузские острова Средиземного моря, Канарские острова Атлантического океана, 2 прибрежных города Северной Африки – Сеута и Мелилья. Испания граничит с Португалией, Францией, Андоррой, и омывается Бискайским заливом, Атлантическим океаном и Средиземным морем. Общая площадь: 504,750 кв.км. земля — 499,400 кв.км. вода — 5,350 кв.км. Испания представляет собой массивное поднятое плоскогорье Месета. Оно находится на высоте около 610 м над уровнем моря и имеет общий уклон с северо-востока на юго-запад. Именно поэтому такие крупные реки, как Дуэро, Тахо и Гвадиана, текут в данном направлении через территорию Месеты к Атлантическому океану.

Чем же так интересна Испания? Эта страна может удивить любого туриста и подарит непередаваемые эмоции и впечатления каждому, кто хоть раз попал в Испанию.

Испания славиться своим разнообразным отдыхом. Тут можно заняться активным туризмом (дайвинг, яхтинг, горнолыжный отдых и путешествие по горам, эко-туризм, и т.д.), можно расслабиться на шикарных белоснежных пляжах страны, выпить коктейль в уютном кафе на набережной или принять релаксирующие процедуры в спа-салоне отеля, а также можно насладиться потрясающими экскурсионными программами. Многие туристы едут в Испанию из-за климата, здесь не бывает сильных морозов или сильной жары как, к примеру, в азиатских пустынях. Климат в Испании всегда мягкий, теплый и достаточно сухой. Солнце тут светит около 300 дней в году, а на таких популярных курортах как Коста Бланка, Коста дель Соль, Коста Дорада солнечные дни могут длиться 350 дней в году.
Высокий сезон на пляжных курортах Испании длиться с июня по октябрь, а горнолыжные курорты страны работают на протяжении всего года.

Государственным языком признан испанский (кастильский вариант). Каталонский язык, принадлежащий к романской группе и тесно связанный с французским, признан вторым государственным языком, использующимся в средствах массовой информации, на нем ведутся все деловые переговоры и делопроизводство. В отдельных регионах используются галисийский, баскский языки, местные диалекты. Также употребляются немецкий, французский, итальянский.

Вы планируете отдохнуть в Испании, но не знаете какой курорт выбрать?

Самыми востребованными курортами считаются Коста Дель Соль, Коста Дорада, Коста Брава и Малага, которые подходят для отдыха семей. Здесь Вас ждет красивейшая природа, теплое море, песчаные пляжи, которые помогут расслабиться и отдохнуть.

Для активного отдыха молодежи лучше всего выбрать курорт Ибицу и знаменитые Канарские острова, где будет веселая ночная жизнь, множество баров и клубов.

Мадрид, Барселона и Валенсия – самые большие города Испании, где расположены основные достопримечательности Испании и поэтому они лучше всего подойдут для экскурсионных туров.

В Испании любят отдыхать европейцы, поэтому в отелях Вас ждет высокий уровень обслуживания и сервис. Несмотря на столь горячий темперамент самих испанцев, они ведут достаточно размеренный образ жизни. Сиеста, проведенная в уютном кафе за бокалом вина и изысканными средиземноморскими блюдами, войдет и в вашу привычку. Зажигательное фламенко, бесстрашные тореадоры, многочисленные исторические достопримечательности и, конечно, безумно красивая природа и море – это все Испания: яркая и гостеприимная.

Путешествуя по Испании невозможно не продегустировать эту уникальную испанскую кухню, которая вобрала в себя древнеримские и мавританские традиции с элементами французской и даже африканской кухни.

В классической испанской кухне используется много морепродуктов, мяса, зелени, овощей, лука, чеснока, шалфея, оливкового масла. К базовым приемам приготовления блюд можно отнести приготовление пищи на гриле, тушение в вине и запекание с овечьим сыром. Традиционный «набор блюд» и способы их приготовления меняются в зависимости от региона. Однако есть и общие моменты – и в Каталонии, и в Андалусии едят тапас, обожают суп гаспачо и, конечно же, традиционную испанскую паэлью. Без оливкового масла не обходится ни одна трапеза, будь то ужин в Стране басков или легкий перекус где-нибудь в кастильском кафе. Кстати, если турист закажет в жаркий летний день мороженое, велика вероятность, что оно тоже будет приготовлено на основе оливкового масла. В Испании этот вид масла используется буквально для всего – на нем жарят, пекут, готовят соусы, заправляют салаты, добавляют в выпечку и сладкие десерты.

Меню испанских ресторанов славиться холодными супами и горячими закусками. Популярная еда в Испании – сосиски, колбаски, сардельки. Каши и крупы не так популярны здесь, как в Украине, однако и они присутствуют на кухнях хозяек из Мадрида или Каталонии. А еще соусы. Без них основные блюда Испании просто не подаются.

Мы готовы поделиться с вами гастрономическими изысками, чтобы вы знали, какие блюда обязательно стоит заказывать во время путешествия по этой стране. В рейтинг вошли те изысканные блюда Испании, рецептуры которых имеют многолетнюю историю и передаются от матери к дочери.

Основные блюда испанской кухни:

  1. Омлет. Это блюдо еще называют картофельной тортильей. Вместо картофеля повара известных ресторанов часто используют в этом национальном блюде Испании картофельные чипсы. Кроме лука в блюдо может входить различная зелень. В некоторых кафе омлет готовят традиционно на сковороде, в других – на пару, в духовке. Но чаще всего используется первоначальный рецепт испанского омлета с картофелем. Будете в Испании, закажите это блюдо на завтрак. Не пожалеете.
  2. Гаспачо – национальное блюдо Испании. Острый томатный суп – эффективное средство от жары во время летнего сезона. В рецепт гаспачо кроме спелых томатов входят репчатый лук, красный перец и чеснок. Заправляется блюдо свежевыжатым маслом. А подается с хрустящими тостами. Сегодня гаспачо – самое популярное первое блюдо. Классический рецепт дополняют цветной капустой, большим количеством зелени.
  3. Паэлья. Традиционное испанское блюдо, в которое обязательно входит рис. Несмотря на то, что вариантов знаменитой паэльи множество, каждая их рецептур заслуживает внимания. В классический рецепт кроме риса входят курица или крольчатина – мясо, доступная крестьянам испанская еда. И создание блюда приписывают именно сельским жителям. Также в ход шли бобовые и овощные культуры. Но сегодня в кафе это блюдо испанской кухни можно встретить с креветками, мидиями, мясом каракатицы.
  4. Каракатица в чернилах. Чернила каракатицы, разлитые по тарелке, могут привести в смятение, но только до первого кусочка. Каракатица в чернилах подается с луком, чесноком, свежей зеленью, перцем.
  5. Ставрида под белым вином чаколи – одно из самых вкусных рыбных блюд Испании. Это популярный для испанской кухни рецепт, в который кроме морской рыбы и вина входят спелые томаты, красный лук, морковь, порей, чеснок. Рыба тушится в вине с постепенным добавлением остальных ингредиентов.
  6. Теруэльский мигас – простое и незабываемое блюдо испанской кухни. Формула приготовления достаточно простая. Подготовительный этап – хлеб нарезается тонкими ломтиками и на сутки замачивается в подсоленной воде. После мякиш отжимают и обжаривают в масле. Для придания пикантности и особого вкуса используют чеснок, зелень, специи. Вкусный и сытный кулинарный шедевр из хлебных крошек подают в теплом виде. Традиционное испанское блюдо может быть подано к столу с различными добавками (например, копченые колбаски или кусочки свинины).
  7. Запеченные баклажаны. Процесс приготовления осуществляется на гриле. К баклажанам добавляется красный перец. Овощи запекают, пока кожура не станет черной. Она счищается, и посетителям подают полоски сочных овощей. К баклажанам подают тосты, смоченные в томатном соусе, анчоусы или тунец.
  8. Мадридское рагу. Популярное, яркое, сытное испанское национальное блюдо. Традиционно рагу готовят из турецких и зеленых бобов, мяса и копченостей, овощей, зелени, специй. Все ингредиенты погружаются в глиняный горшок, в котором томятся на огне не менее трех часов. На выходе получается сытное, согревающее, невероятно вкусное испанское блюдо.
  9. Торт «Сантьяго». Этот десерт входит в ТОП популярных блюд Испании за оригинальный ореховый вкус, получаемый за счет добавления в тесто дробленого миндаля. Его готовят из муки, сливочного масла, сахара, яиц. Традиционно подают десерт с бокалом красного десертного вина.

Рейтинг испанских блюд неполный без ароматной выпечки: всевозможных блинчиков с начинкой, выпечки из слоеного теста, булочек.

Представленный ТОП блюд поможет туристам сориентироваться, что попробовать в Испании во время длительного или краткосрочного пребывания в этой стране. Испанская кухня очень узнаваемая, а ее отличие от других кухонь мира привлекает туристов, которые с удовольствием отправляются в гастрономические туры, чтобы попробовать новые блюда, познакомиться с новыми вкусами.

Вообще туры в Испанию разнообразны и каждый раз, посещая эту страну, она будет открываться для Вас по-новому, удивлять и дарить положительные эмоции.

Читать большеСвернуть
Лучшие предложения
https://lyubosvit.com.ua
×
×