Вірменія - Любосвіт
Завантажуємо інформацію. Дякуємо за очікування.

Вірменія

Столиця
Ереван
Валюта
Вірменський драм
Площа
29 743 км²
Населення
2,965 млн осіб
Офіційна мова
Вірменська.
Телефонний код
+374
Часовий пояс
(GMT+4)

Вірменія – це дудук і шашлик, чурчхела і лаваш, килими і озеро Севан, благородні гори і густі зелені ліси, абрикоси, Арарат – коньяк і гора, гостинність, тости … А ще – незліченні старовинні монастирі, одні з головних туристичних визначних пам’яток – Татев, Нораванк, Агарцін, Гегард. Втім, перераховувати можна довго, а Вірменію треба побачити своїми очима, спробувати на смак і насолодитися її ароматами.

«Краще м’ясо – на кістках, найкраща земля – ​​на каменях», – ця стародавня Вірменська приказка наділена глибоким змістом. Кам’янистий ґрунт стародавнього Айастан дарує надзвичайно щедрі плоди, ключове слово при описі яких – «найдавніші». Велика культура Урарту, чиї письмена поки ніхто не розшифрував, трьохтисячолітньої гастрономічні традиції і навіть найстаріший в світі вузликовий килим – все це Вірменія. Спадкоємиця древньої Анатолії і найперша християнська країна з існуючих на планеті на сьогоднішній день.

Столиця Вірменії Єреван – дуже древній і гарне місто. Більшість будівель тут побудовані з рожевого туфу, завдяки чому його називають «Рожевим містом». Єреван дуже компактний, його запросто можна обійти пішки. Тут збереглися руїни стародавньої римської фортеці, турецький форт 16 століття, численні церкви.

Вірменські оздоровчі курорти – це, в першу чергу, мінеральні джерела і чисте гірське повітря.

Діліжан – не тільки красиве місто зі старовинною архітектурою і будинками з різьбленими балкончиками, а й відомий горноклиматический і бальнеологічний курорт. Тут є джерела мінеральних вод, а з 1947 р працює Дилижанский Завод Мінеральних Вод. Навколо цих джерел побудовано більше 20 будинків відпочинку, пансіонатів і санаторіїв, включаючи один протитуберкульозний.

Ще один курорт з мінеральними джерелами – Джермук – знаходиться високо в горах, на висоті понад 2000 м. Поруч ліс, скелі, річка Арпа і водоспади. Тут б’ють гарячі і холодні мінеральні джерела, а перші терми з’явилися в цій місцевості ще в 1 столітті до н. е. До речі, цей курорт вважається одним з найбільш недорогих в Вірменії.

Високогірне озеро Севан – одне з найкрасивіших місць в країні, де теж є джерела цілющих мінеральних вод. Воно розташоване в гірській чаші, на висоті майже 2000 м над рівнем моря. Лікування тут можна поєднати з пляжним відпочинком, водним туризмом і риболовлею.

Найвідоміший гірськолижний курорт Вірменії – Цахкадзор – знаходиться в 40 км від Єревана в долині Мармарік. Це близько 12 км трас для будь-якого рівня складності: є для дітей і початківців, є екстремальні з перепадами висот до 350 м.

Недалеко від схилів стоїть древній монастирський комплекс Кечаріс 12-13 століть, а в сонячну погоду з гір відкривається дуже гарний вид на Севан і Арарат.

Найпопулярніші пляжі в Вірменії розташовані в горах біля озера Севан. Північне узбережжя зайнято пансіонатами і готелями, тому облагороджена, інші пляжі вважаються дикими.

Берег переважно гальковий і кам’янистий, але подекуди зустрічається і пісок. Головна гордість курорту – це кристально чиста вода, до речі, досить прохолодна. Навіть в літній сезон її температура не піднімається вище +20 ° С. Пляжі при готелях запропонують лежаки, парасольки і різні водні розваги за додаткову плату.

Що привезти. Сувенір номер один – знаменитий вірменський коньяк, безліч марок якого можна знайти майже в будь-якому магазинчику. Найвідоміші сорти – «Арарат», «Арменіка», «Саят Нова», «Ной», «Вірменський коньяк».

Неодмінно зверніть увагу на вірменські килими з традиційними мотивами; ними торгують не тільки в спеціалізованих і сувенірних магазинах, але і з машин на Єреванському ринку – тут найбільший вибір. Старовинні килими можна придбати на «Вернісажі» – гігантському блошиному ринку, що розгортається щодня на площі Республіки в столиці.

Серед інших сувенірів – вироби з дерева (підставки під пляшки коньяку, вази і тарілки для фруктів), мідні турки «джазвой», ляльки-обереги і традиційні ляльки, виткані в техніці гобелену, скляні вироби і ялинкові іграшки з національними мотивами, «Таросики» – міні-подарунки для гостей на весіллях, бронзові статуетки національних героїв.

Основи вірменської кухні – рубане м’ясо (переважно яловичина і баранина), свіжі, тушковані і фаршировані овочі. При приготуванні страв використовується понад 300 видів ароматичних трав і квітів, і часто вони служать навіть не в якості приправ, а у вигляді основного компонента страви.

Найпопулярніша страва, як на вірменському столі, так і в забігайлівках громадського харчування – шашлик. Його роблять з яловичини, свинини, баранини або м’яса птиці, приправляють спеціями і подають з томатами, цибулею, баклажанами, солодким перцем та іншими овочами. Королівський шашлик «хоровац» складається з 4 видів м’яса, кожен з яких маринується в окремому соусі.

Варто спробувати «кутап» – форель, фаршировану рисом, родзинками і імбиром і запечену в духовці. Згадаємо ситний «Хаш» і смачну «долму», «кюфту» з рубленого м’яса, безліч сирів з травами, в тому числі кручений «Чечіль», і, звичайно, знаменитий вірменський лаваш – до речі, він буває не тільки білий, але і чорний , з гірської пшениці твердих сортів.

Найдавніші вірменські страви: «поч» – юшка з яловичого хвоста і «арганак» – страва з курячого і оленячого м’яса, звареного в курячому бульйоні.

Любителі молочних продуктів по достоїнству оцінять натуральний йогурт «мацун», окрошку і «врятував» – гарячий суп на основі кефіру.

Ласунам сподобаються зацукровані абрикоси «Шалах» і персики, фаршировані тертими волоськими горіхами, цукром і корицею, а також солодкі ковбаски «чурчхела».

У Вірменії дуже багато старожитностей: старовинних монастирів, церков та інших релігійних пам’яток, вік деяких сягає до 1700 років.

Одна з перлин країни – монастир Хор Вирап, розташований в передмістях Єревана на місці міста Арташата, древньої столиці країни. Саме тут в 301 р правитель країни прийняв християнство і незабаром зробив його державною релігією. У монастирі можна відвідати православну церкву, спуститися в темницю, насолодитися незвичайними видами на біблійну гору Арарат.

За однією з версій, на місці Ечміадзинського собору, найголовнішого храму в Вірменії, раніше знаходилося язичницьке капище.

Варті уваги храми Гарні і Звартноц, монастир Гегард та зразки скельної архітектури, церкви Месропа Маштоца, Ціранавор і Кармравор. Любителям старовини неодмінно варто відвідати невелике містечко Ечміадзін (в перекладі – «місце зішестя єдинонароджений»), де розташовано стародавнє монастирський комплекс з резиденцією Патріарха Вірменської апостольської церкви. Центр цього комплексу – дивовижної краси Ечміадзінський кафедральний собор, над оформленням якого трудилися кращі вірменські художники.

Вірменія – краса неймовірно красивих пейзажів, над самими цікавими для відвідування місцями від душі попрацювала сама природа. Варто з’їздити на високогірне озеро Севан з кришталево чистою прозорою водою, до Шакінскому, Джермукскому і Касахскому водоспадів, на Апаранське водосховище і гарячі джерела Джермук. Прихильників активного відпочинку напевно зацікавлять печери Ластівер – поєднання дивовижної природи, водоспадів, печер і будиночків на деревах, в яких можна навіть переночувати.

Читати більшеЗгорнути
https://lyubosvit.com.ua/ua
×
×