О регионе
Хошимин (Сайгон) — крупнейший город и торговая столица Вьетнама. Основанный кхмерами около 300 лет назад, Сайгон сыграл важную роль в истории страны. В XVIII в. был провинциальной столицей династии Нгуен, во второй половине XIX в. стал главным городом французской колонии Кохинхина. Колониальный период связан здесь с расцветом архитектуры, не случайно Сайгон тогда сравнивали с Парижем, а многие здания той эпохи сохранились и доныне. В 1954 г. город стал столицей Южного Вьетнама, а в 1975 г. после окончания войны получил новое название – Хошимин.
Сегодня Хошимин переживает экономический и культурный расцвет, является промышленным и развлекательным центром Вьетнама. Самая оживленная часть города — улица Донгкхой и ее окрестности. Здесь сосредоточены модные магазины, музеи и отличные рестораны, а также памятники времен французского господства: ратуша, собор Нотр Дам, Главпочтамт, городской театр и другие. Улица Донгкхой прославилась в эпоху французского владычества, когда она носила название Рю Катинат. Ее роскошные отели, бутики, уютные кафе, а также бары и притоны описаны в романе Грэма Грина «Тихий американец». С приходом к власти коммунистов многие из этих заведений закрылись, но период либерализации, начавшийся в 1986 г., вдохнул новую жизнь в этот район.
В северной части города расположены жилые кварталы и пагода Нефритового императора, известная своей изысканной архитектурой и пышным декором. На западе лежит Телон (или Чолон) — китайский квартал. Здесь можно купить травы, средства народной медицины и традиционные китайские сувениры. В Телоне сохранилось и несколько старинных пагод.
Транспорт
По Хошимину проложено порядка 130 автобусных маршрутов, исключительно рекомендованных для туристов, так как они проходят мимо всех основных достопримечательностей. Автобусы чистые, комфортные и недорогие, бесплатную и понятную схему маршрутов можно найти на автостанции Ben Thanh. В частности, на них можно доехать до аэропорта (№ 152), ж/д станции (№ 149), рынка Binh Tay (№ 1), автовокзала Mien Tay (№ 102) и автовокзала Mien Dong (№ 26). Билет приобретается на борту.
Второй по популярности вид транспорта — такси — также недорог и комфортен. Популярные компании: Ben Thanh Taxi, Future Taxi, Mai Linh Taxi, Saigon Taxi, Vina Taxi, Vinasun Taxi. Многие авто оборудованы счетчиками, которые автоматически включаются, когда автомобиль начинает движение. Стоимость поездки по городу 80 000 VND, оплата только наличными. Следует иметь в виду, что в часы пик — с 7:00 до 8:30 и с 16:30 до 18:00, самый быстрый вид транспорта в Хошимине — скутеры и велосипеды.
Отели в Хошимине
В Хошимине лучший во Вьетнаме выбор отелей любых категорий — от скромных хостелов до люксовых «пятизвездников», входящих в международные гостиничные цепочки. Максимальный комфорт в сочетании с удобным расположением, ресторанами, бассейнами, саунами, фитнес-центрами и проживанием в просторном двухместном номере доступен за 2 400 000 VND в сутки.
Отели 3/4* стоимостью 420 000/1 200 000 VND — выбор путешественников, предпочитающих оптимальное соотношение «цена-качество». Самые многочисленные в городе — «двушки» стоимостью 240 000 VND, вполне пригодны для остановки на одну ночь.
Независимо от количества «звезд», в номере любого отеля будут полотенце, зубная щетка, зубная паста, мыло, тапочки и Wi-Fi.
Самая разнообразная и многочисленная категория жилья — апартаменты. К ним относятся и пятизвездочный апарт-отель Sherwood Residence в центре по цене 2 400 000 VND, и скромная студия за 230 000 VND в тихом городском районе.
Кухня и рестораны
Блюда вьетнамской, французской и китайской кухни — далеко не полный перечень гастрономических соблазнов Хошимина для любителей вкусно поесть. В дорогих ресторанах предлагают европейскую и азиатскую кухню в авторском исполнении. Оценить ее можно в ресторане EON51 на 51-м этаже башни Битекско. Ужин с вином и видами Хошимина обойдется в 2 000 000 VND с человека — недешево даже по европейским меркам.
В счет к общей стоимости заказанных блюд и напитков будут добавлены 5 % за обслуживание и налог 10 %.
Местная кухня менее острая, чем в остальных частях Вьетнама. В этом легко убедиться в колоритных ресторанчиках и кафе на туристических улицах Pham Ngu Lao, Nguyen Thai Hoc и Than Hung Dao. Еще одно популярное место — рынок «Бен Тан», где после заката открываются множество небольших кафе. На первое хорош сытный говяжий суп «фо бо» с лапшой, имбирем и зеленью, а также суп «лау», который готовят прямо на глазах посетителей. На второе стоит заказать «га кхо» — блюдо с сочным куриным мясом и сладко-соленым вкусом. Любители экзотики могут попробовать блюда из мяса змеи, крокодила или черепахи, а то и вовсе похрустеть зажаренными в масле сверчками. Беспокоиться о кошельке не стоит — обед в кафе стоит не больше 250 000 VND.
Для перекуса на ходу годятся сетевые фастфуды Lotteria. Кроме привычных гамбургеров, в них есть наборы happy-box за 40 000 VND с мясом, рисом, небольшой порцией супа, яйцом и овощами. Конкуренцию им составят французские багеты с разнообразной начинкой по 10 000 VND.
